Camarón Ecuatoriano 26-30 Cocido Sin Cáscara (500 gr).

Camarón Ecuatoriano 26/30 Cocido Sin Cáscara. Este es un Camarón Mediano-Grande, está Pre Cocido y sin cáscara, listo para sus preparaciones favoritas.  Ideales para ceviches

Calibre: 26/30 (entre 58 y 66 unidades por cada kilo)

Presentación: Cocido, Congelado a -20°C por unidad IQF. Bolsa  de 1/2 Kg.

IQF son las siglas que en inglés significan Individual Quick Freezing, o congelación rápida de manera individual. Este proceso de congelamiento rápido permite que los cristales de hielo que se forman dentro de las células de los tejidos sean de tamaño muy pequeño.