Camarón ecuatoriano apanado 26-30 pre-cocido ( 1 Kg.)

Camarón Ecuatoriano Mediano-Grande 26/30 Crudo con Cáscara. Recomendado para brochetas, cocidos, pil pil, ensaladas, a la parrilla etc. (producto crudo)

Calibre: 26/30 (entre 55 y 62 unidades por cada kilo)

Presentación: Crudo, Congelado a -20°C por unidad IQF. Bolsa sellada de 1 Kg.

IQF son las siglas que en inglés significan Individual Quick Freezing, o congelación rápida de manera individual. Este proceso de congelamiento rápido permite que los cristales de hielo que se forman dentro de las células de los tejidos sean de tamaño muy pequeño.